サイズ全長刃長幅元先厚み元先重さ約鋼材金号硬度約製法真空焼き入れサブゼロ処理表面処理高光沢度鏡面仕上げ完全手研ぎ柄黒檀上下黒水牛角八角柄鞘無し裏押し平研ぎ字裏すき徐々に薄くする 当社の返品ポリシーでは、商品が期待に沿わない場合、到着後14日以内に返品リクエストを行うことができます。返品を希望する場合、まずカスタマーサポートにお問い合わせください。商品が未使用で、タグが付いた状態であることが条件です。セール品や特別注文品は返品不可とさせていただきます。返品が承認された後、返送先をお知らせします。対応が完了後、返金処理を開始し、通常数日内にお客様の口座に返金されます。
サイズ
全長 430mm
刃長 270mm
幅 元53mm~先36mm
厚み 元6.1mm~先3.7mm
重さ 約335g
鋼材 V金10号
硬度 約HRC61
製法 真空焼き入れサブゼロ処理
表面処理 高光沢度鏡面仕上げ(完全手研ぎ)
柄 黒檀上下黒水牛角八角柄
鞘 無し
裏押し、平研ぎ(V字)、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。
本刃付け、錆びにくい。
アゴ、ムネともにふっくらと丸くされ完全鏡面にされており手触りよく使い心地抜群です。
刃の角度をほぼ最薄レベルまで研磨しました。
小刃はほとんど消えてしまいましたので、刃の状態は究極の切れ味を実現しています。
そのため,すぐにご使用いただけます。
完全に手研ぎで時間もかかっているため、その価値も非常に高くなります。
切れ刃は最小角度まで研削し、ヘアライン仕上げを施しています。平と裏は鏡面仕上げになっております。
お使いの閲覧環境によって商品画像の色合いが実物と若干異なって見える場合がございます。掲載いたしました画像は、実際の出品物を撮影したものですが、撮影状態などにより、実物の色調との相違がある場合があります。画像にあるものが全てです。他詳細は画像にてご判断ください。
商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。
領収書の発行はできかねます。ご了承ください。
商品に問題がない限り、返品はお断り致します。
ご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。
この出品について、メルカリ便で発送は利用できません。
佐川急便かクロネコを利用して、発送となります。
ご購入後、受取人必要情報として、お電話番号をお知らせてください。
#包丁
#和包丁
#黒檀
#銀三
#銀巻
#柄
#鞘
#紫檀
#本焼
#キッチン
#和食
#板前
#料理人
#ダマスカス
#牛刀
カテゴリー:
キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具
振込後に入金が口座に反映されない場合、銀行の確認作業が進行中である可能性があります。このため、振込を行った後は、定期的に口座をチェックし、問題が発生していないか確認することが推奨されます。
定価6万円 即日発送 カルティエ ボールペン ゴールド ブラック オススメシャスール オーバルキャセロール25cm ピスタチオポータブル電源 270000mAh キャンプ 屋外 災害対策 出店 アウトドアパロマ ガステーブル プロパンガスLPG右強火 IC-S807BHA-R-LPGロイヤルコペンハーゲン ブルーフルーテッド ハーフレース プレート25㎝ 2枚